Identificar conceptos de hábitos y alimentación saludable. Aplicar recomendaciones alimentarias utilizando nociones del valor nutricional.
METODOLOGÍA
La metodología es activo-participativa, con trabajo práctico, en el cual el/la relator/a o experto/a da una base teórica, pero con proyección práctica; todo ello promoviendo el autoaprendizaje y aprendizaje colaborativo. Incluye material de apoyo y certificación.
Duración: 8 horas cronológicas
Modalidad: Presencial
Dirigido a: Dirigido a Manipuladores De Alimentos, auxiliares de cocina, Cocineros, Ayudantes de cocina
Tipo de Certificación: Certificado de Participación
